星巴克進駐大稻埕-保安門市。走進華麗巴洛克建築,喝百年人文咖啡

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大稻埕曾經是台灣首屈一指的商業重鎮,中西文化在此交會,運輸咖啡、茶昌盛之地,星巴克的進駐,讓大稻埕回復往日的繁華時光,串起大稻埕近百年的過往今來。另外,同樣是進駐古宅的萬華艋舺門市,也值得大家去拜訪。

 

我家旁邊的大稻埕開星巴克了,生長領域裡有任何變化,都想第一時間關注和了解,之前還想大稻埕一帶還沒有進駐麥當勞或星巴克,可能是平日的生意撐不起來,想不到那麼快就有了附近還有百年醫院改建的「保安捌肆」咖啡店

 

 1403051487_38.Location-Pin.png 星巴克-保安門市

地址:台北市大同區保安街11號
電話:(02)2557-8493
交通方式:搭乘捷運至大橋頭站,2號出口過民權西路,直走重慶北路二段到保安街交叉口

 

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星巴克保安門市位於位於台北市重慶北路與保安街交叉口上,前身是葉金塗古宅,建於西元1926年,於1929年落成,是由生產鳳梨罐頭致富的葉金塗所興建,人稱「鳳梨王」,商行名稱為「金泰享商行」,是當時大稻埕的富商之一。

 

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」字為葉家商標,字的旁邊有二個鳳梨圖型作為事業代表,旁邊是花草泥塑。

 

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屋主葉金塗早逝,房子幾經轉租,歷經酒家、報社、醫院、商店及出版社變遷最著名的是租給新中華大酒樓,是當時大稻埕最著名酒家之一,與同時期的江山樓、蓬萊閣互別苗頭自立晚報也曾在此落腳,1997年由大稻埕建設股份有限公司買下。

 

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1997在改建成商業大樓過程中,市政府積極介入協商,爸媽說那個過程鬧得轟轟烈烈,警方甚至出面阻擋拆除作業,最後以歷史性建物方式保存保安街及獎勵容積,保留保安街的完整立面,重建重慶北路立面,市政府補助三千萬元,成為全國首件結合現代化設計及歷史建築物保存更新的案例

 

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古宅以巴洛克式風格為主的3層樓建築,裝潢上為繁複華麗的花玻璃,是30年代牌樓厝最富麗堂皇的代表作之一

 

▼穿過4根愛奧尼克式柱,看見星巴克美人魚女神

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我第一次看到大稻埕商業大樓時,相當驚艷,古厝和現代化大樓混搭在一塊,充滿違和的趣味,最少保留下來了歷史建築,我想這是大稻埕一帶最壯觀的牌樓立面了,有一種宮原眼科的錯覺也讓我想到雲林虎尾門市的三級古蹟「合同廳舍-消防廳」。

 

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現在由統一星巴克承租,「保安門市」共三層樓,占地約130坪,共近160個座位。

 

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一樓座位區,牆面上寫著大稻埕,點出其地理位置和歷史地位,顯示大稻埕在20世紀初期對於台灣發展的重要性,以及在世界地圖上點出咖啡產地、運輸路線及歷史等。

 

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門市1樓為完整的星巴克典藏空間,首創全台獨座三面式Reserve吧檯,讓進門市的顧客從每個角度都能明顯看到鑄鐵立柱上的Reserve標誌。

 

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而在吧台後方特別採取全牆面商品陳列櫃呈現的復古概念,呼應星巴克美國早期店鋪設計及大稻埕1930年代茶館的陳列手法

 

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樓梯牆面有幾幅畫作大稻埕老照片,以手繪、水墨、水彩等不同畫風呈現

 

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三樓的空間,融和了復古與現代貫穿室內設計二樓也特別運用大地與自然的概念,在牆面上大量運用咖啡豆、咖啡樹及咖啡花等照片及手繪圖畫,地板則挑選成穩質感的實木地板。

 

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我特別喜愛二樓的空間,

頭上復古燈具灑下昏黃的燈光,

窗外有一根根希臘風的奧尼克式柱,

我彷彿走進了西方的咖啡館,

品嚐著午後的陽光和時光。

 

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二樓和三樓中間,有一個獨立小隔間,窗戶維持著台式風味的毛玻璃,這裡有一張大桌,很適合當作會議室來使用。

 

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三樓的空間和二樓很像,燈具有點不同,令我中意的是窗戶,一整排舊時代的木窗,上半圈的圓弧好美這一層樓就有回到古蹟建築的感覺。

 

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▼廁所

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一般人對大稻埕的謬誤認知,以為在迪化街一帶,其實大稻埕的範圍相當廣泛,還包括圓環,保安街和重慶北路一、二段,我對照古地圖,將大稻埕用紅色框線標示出來。

 

大稻埕範圍-修剪

 

從捷運新蘆線以南至台北車站 (民權西路→市民大道),

從捷運淡水線以西到淡水河邊 (中山北路→環河北路),

西接三重,北臨大龍峒,南邊緊鄰台北城區。

 

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星巴客坐落在車來壤往的重慶北路上,確實延伸了大家對大稻埕區塊的想像,期許星巴客的人潮能帶動周邊繁榮,整條保安街能有更多商店進駐。

 

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大稻埕曾經是台灣最一流的經貿中心,做的是全世界物流貿易,各國領事館設在這,甚至比現在台北大都會還要國際化,全台灣最熱鬧的戲院就在永樂座,最流行的歌曲都從大稻埕發跡,期許能夠早日找回東西文化薈萃的過往繁榮。

 

 

 1403051487_38.Location-Pin.png 星巴克-保安門市

地址:台北市大同區保安街11號
電話:(02)2557-8493
交通方式:搭乘捷運至大橋頭站,2號出口過民權西路,直走重慶北路二段到保安街交叉口

 

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一般留言

  1. 我喜歡這種新舊融和的衝突美,古建築要維護,政府還有當事人要共同,希望可以像歐洲這樣的重視老建築體系,我知道在英國住的人如果是古老建築,居住者是不可以隨便亂動門面的,非常嚴格

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