[採訪啟示錄] 我們一般都只頌揚成功，卻從未體恤失敗！

我們一般都只頌揚成功，卻從未體恤失敗！

真正需要幫助和曝光的，不是已經擁有絕佳資源的人

在公司的最後一次採訪，我選擇去雲林沿海的口湖鄉，那是傳聞台灣蟬聯20幾年最貧窮的鄉鎮，我期許我能深入當地，用自己的眼光重新檢視這個鄉鎮，聆聽最在地的聲音。

以往出差多是報導店家，內容大多圍繞在當老闆的夢想，對空間運用的想法，對產品和服務的用心…。而這一次我希望了解產業，了解社區營造，了解年輕人返鄉就業的故事，為這片仍在打拼的人們給予關懷。

此行讓我印象最深刻、最感動的，不是成功者的故事，而是有理念有夢想，仍在奮進鬥士的故事。

他是雲林縣水林鄉蔦松客棧的老闆，我都稱他為「俊哥」，我是透過鄉公所主秘和好蝦冏男間接認識了他，他相當好客的招待我們，我聽著他打拼的故事。

他的餐廳位於三合院，以復古風格呈現，是一間無菜單料理餐廳。他堅持使用在地食材，「食物里程」盡量控制在5公里內，若是今天中午有訂桌，他一早會開車去東石漁港採買最新鮮的魚貨。

俊哥除了對食材用心外，他運用鄉間小路的元素，發揮一道道創意美食和精美擺盤，每一道菜出場都能創造驚喜感！

以上這些都是一如往常的報導模式，照理說採訪到這邊就可以交差了，但我想更深入的了解更多關於偏鄉的打拼故事，於是我們越聊越深，甚至聊到青年返鄉議題，俊哥手上的酒又多喝了幾杯。

俊哥說他開業七年，前六年生意沒有起色，他堅持要在故鄉開一家在地食材的餐廳，他甚至做到賣田地才撐了下來，這過程老婆都相當反對，直到去年有一些媒體關注，生意始見好轉。

俊哥說：「為了一份理想，我既然選擇了，就要做到最後一兵一卒才能放棄！」這一份返鄉打拼的魄力和勇氣，我深深地被撼動著。

離開時，俊哥給我們90度的鞠躬，並要我們年輕人也好好加油！

馬蹄蛤主題館的老闆曾界崇，28年前放棄了「警察」的鐵飯碗，返鄉繼承養殖業，他整整花了8年的時間，相當於國民政府抗戰的時間，才成功大量繁殖瀕臨絕種的馬蹄蛤，跟手掌一般大的蛤蜊。

曾大哥2007年獲得神農獎的肯定，亦在國際食品展內大放異彩，並回鄉創立馬蹄蛤主題館，藉以創造就業機會和引進觀光人潮。

我們一般都只頌揚成功，卻從未體恤失敗！

真正需要幫助和曝光的，不是已經擁有絕佳資源的人。

其實每一個成功的經驗，包含了個人特質和天時地利人和，我們可以關注可以瞭解，卻往往無法被複製；但是很多人在失敗過程中的試煉和堅持態度，反而可以一直激勵我們，才是值得我們學習的。

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