[2014北海道] 美味到升天的「羊肉燒烤」,完全沒有羊騷味。「ほおずき」兼具藝術和美味於一身的水果

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午餐我們去士別,很多朋友推薦的「ファームレストランμ」用餐,小山丘上的歐風獨棟店面,外表刷上舒服的油漆色系,在藍天中會很閃耀吧。

 

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餐廳由於位在丘陵上,因此窗外的景致很好,可以眺望整個士別市區,晚上來看夜景,一定也很讚!

 

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騎了一個上午的車,我們要來享用羊肉燒烤大餐了,首先要用羊油抹勻在鍋底,鋪上一層豆芽菜,再把其他配菜都放下去,最後才放上羊肉。

 

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吃下第一口羊肉,實在是太好吃了啊啊啊啊啊,

口感太驚為天人,這居然是羊肉,

我從驚嚇到驚喜,我好慶幸有來北海道吃到這一份料理,

吃到這盤肉就不虛此行,可以打包回家了(大誤…)。

 

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我頭一次有這種「美味到升天」的感覺。

如果不是店家強調是貨真價實的羊肉,

我簡直無法置信,羊肉會有這種口感和香氣!

 

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第一沒有羊騷味第二肉質不乾也不細碎

肉上還夾帶一點油脂咬在嘴裡充滿香氣

我真的還是不相信,我吃的是羊肉,

這絕對是北海道的超級大絕,

日本航空機上餐使用的羊肉,都是從這邊進貨的。

 

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哎呀,寫著寫著,又開始瘋狂懷念了,人生有吃過體驗過就足夠了,真的很推薦大家吃吃看看,世界上最特別的羊肉燒烤,又像雞肉又像牛肉的,太特別了啦!!!

 

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我已經為羊肉陷入瘋狂狀態,開始失去理智的亂寫了。

 

 

▼Day1騎乘影片  (羊肉燒烤介紹位於5分38秒,感謝日本攝影團隊拍攝)

 


 

這邊除了吃羊肉,還要吃當地盛產的番茄,有各種不同顏色,也代表不同的口味,無限量供應任君挑選,每一顆番茄都是甜的,當地的農業實在厲害。

 

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番茄皮薄,吃起來又甜又多汁。吃完羊肉,記得吃鮮甜的番茄,解解膩。

 

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這邊我要隆重介紹「ほおずき」這個水果,也叫做鬼灯,一拿到手上像極了一個藝術品,葉子風乾的葉脈很優美,輕輕撥開葉子後,裡頭竟藏著一顆金黃的果實,有一種挖到寶的感覺。

 

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「ほおずき」放進嘴裡散發一股濃厚的香氣,縈繞在嘴裡化不開,咬開後噴出的汁液,居然是芒果口味,吃起來口感像番茄,甜中帶一點清爽的微酸。

 

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「ほおずき」將藝術感和美味集合於一身的水果啊,台灣居然沒有,好想引進台灣來種看看。

 

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「ほおずき」透過塑膠袋,散發出一股高雅的馨香,不吃的話,放在屋裡整個房間都是香氣,來北海道一定一定要嚐嚐!

 

旅遊日期:2014年10月3日

 

 

 

 1403051487_38.Location-Pin.png  ファームレストランμ(ミュー)

地址:士別市東4条21丁目473の103

電話:0165-22-4545

營業時間:11:30~LO14:30、18:00~LO19:30

公休日:水曜

停車場:50台

官網:http://www.shizuo-farm.com/mju/

 

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  1. 鬼灯真的好特別⋯⋯
    不過我後來注意到餐廳的桌子⋯⋯
    木紋的細緻及線條⋯⋯實在是很有氣質
    反而喜歡上這張桌子了
    好像有點模糊焦點了!

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