[2014北海道] 美味到升天的「羊肉燒烤」，完全沒有羊騷味。「ほおずき」兼具藝術和美味於一身的水果

午餐我們去士別，很多朋友推薦的「ファームレストランμ」用餐，小山丘上的歐風獨棟店面，外表刷上舒服的油漆色系，在藍天中會很閃耀吧。

餐廳由於位在丘陵上，因此窗外的景致很好，可以眺望整個士別市區，晚上來看夜景，一定也很讚！

騎了一個上午的車，我們要來享用羊肉燒烤大餐了，首先要用羊油抹勻在鍋底，鋪上一層豆芽菜，再把其他配菜都放下去，最後才放上羊肉。

吃下第一口羊肉，實在是太好吃了啊啊啊啊啊，

口感太驚為天人，這居然是羊肉，

我從驚嚇到驚喜，我好慶幸有來北海道吃到這一份料理，

吃到這盤肉就不虛此行，可以打包回家了(大誤…)。

我頭一次有這種「美味到升天」的感覺。

如果不是店家強調是貨真價實的羊肉，

我簡直無法置信，羊肉會有這種口感和香氣！

第一沒有羊騷味，第二肉質不乾也不細碎，

肉上還夾帶一點油脂，咬在嘴裡充滿香氣，

我真的還是不相信，我吃的是羊肉，

這絕對是北海道的超級大絕，

日本航空機上餐使用的羊肉，都是從這邊進貨的。

哎呀，寫著寫著，又開始瘋狂懷念了，人生有吃過體驗過就足夠了，真的很推薦大家吃吃看看，世界上最特別的羊肉燒烤，又像雞肉又像牛肉的，太特別了啦！！！

我已經為羊肉陷入瘋狂狀態，開始失去理智的亂寫了。

▼Day1騎乘影片  (羊肉燒烤介紹位於5分38秒，感謝日本攝影團隊拍攝)

這邊除了吃羊肉，還要吃當地盛產的番茄，有各種不同顏色，也代表不同的口味，無限量供應任君挑選，每一顆番茄都是甜的，當地的農業實在厲害。

番茄皮薄，吃起來又甜又多汁。吃完羊肉，記得吃鮮甜的番茄，解解膩。

這邊我要隆重介紹「ほおずき」這個水果，也叫做鬼灯，一拿到手上像極了一個藝術品，葉子風乾的葉脈很優美，輕輕撥開葉子後，裡頭竟藏著一顆金黃的果實，有一種挖到寶的感覺。

「ほおずき」放進嘴裡散發一股濃厚的香氣，縈繞在嘴裡化不開，咬開後噴出的汁液，居然是芒果口味，吃起來口感像番茄，甜中帶一點清爽的微酸。

「ほおずき」將藝術感和美味集合於一身的水果啊，台灣居然沒有，好想引進台灣來種看看。

「ほおずき」透過塑膠袋，散發出一股高雅的馨香，不吃的話，放在屋裡整個房間都是香氣，來北海道一定一定要嚐嚐！

旅遊日期：2014年10月3日

   ファームレストランμ（ミュー）

地址：士別市東4条21丁目473の103

電話：0165-22-4545

營業時間：11：30～LO14：30、18：00～LO19：30

公休日：水曜

停車場：50台

官網：http://www.shizuo-farm.com/mju/

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